Des vins de Bourgogne savoureux et authentiques près de Chalon-sur-Saône
Des vins issus de cépages locaux : aligoté, chardonnay et pinot noir.
Des cépages bourguignons travaillés de façon raisonnée
LAisser le vin travailler afin de développer tous les arômes.
Au Domaine Marc Morey, nous cultivons nos cépages bourguignons selon une approche raisonnée, respectueuse de l'environnement et des traditions viticoles.
Nos producteurs de vins près de Chalon-sur-Saône mettent un point d'honneur à travailler la vigne de manière manuelle. Pour cela, nous utilisons des pratiques durables qui préservent la biodiversité et la qualité des sols.
Cette méthode permet de produire des vins authentiques reflétant toute la richesse et toute la diversité de notre terroir. Le chardonnay, le pinot noir ou l'aligoté : chaque cépage est cultivé avec soin et passion, garantissant des crus d'une qualité exceptionnelle.
Découvrez les vins blancs de Bourgogne produits au domaine
Des vins fruités, complexes ou acidulés.
Les vins blancs produits sont principalement issus de notre vignoble de chardonnay et d'aligoté. Ces derniers nous permettent de refléter toute la richesse et toute la diversité de notre terroir. Au cœur de chaque bouteille, vous y découvrirez des arômes à la fois délicats, complexes, acidulés et fruités.
- Bourgogne aligoté
- Bourgogne blanc
- Chassagne-Montrachet
- Saint-Aubin 1er cru Charmois
- Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Chenevottes »
- Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Vergers »
- Chassagne-Montrachet 1er cru « En Virondot »
- Chassagne-Montrachet 1er cru « Morgeot »
- Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Caillerets »
- Puligny-Montrachet 1er cru « Les Pucelles »
- Bâtard-Montrachet
Nous produisons également quelques vins rouges pour accompagner vos dégustations
Une production locale issue du cépage du Pinot Noir.
Au Domaine Marc Morey, nous ne nous limitons pas à la production de vins blancs. Nous produisons également quelques vins rouges, issus principalement du cépage du pinot noir, pour accompagner vos dégustations.
Pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de découvrir de nouveaux crus, nos vins rouges sauront ravir vos papilles et enrichir vos dégustations. Venez les découvrir au domaine et laissez-vous séduire par leur caractère unique et authentique.
- Chassagne-Montrachet
- Chassagne-Montrachet 1er cru « Morgeot »
Découvrez notre vignoble et ses appellations emblématiques de la Côte chalonnaise
Un patrimoine viticole au cœur de la Bourgogne
Au sein de notre maison, nous valorisons chaque parcelle de notre vignoble afin d’élaborer des vins qui reflètent pleinement la richesse du terroir bourguignon. Nos vignerons travaillent avec soin les cépages emblématiques de la région pour produire aussi bien des vins blancs que des vins rouges de caractère. Grâce à la diversité de nos appellations, nos cuvées expriment des profils aromatiques variés, allant de blancs frais et élégants à des vins plus complexes et structurés.
Nos caves abritent ainsi des références reconnues, issues de chaque appellation cultivée sur le domaine, témoignant du savoir-faire transmis de génération en génération. Situé au cœur d’un territoire réputé pour son patrimoine viticole, notre domaine participe également à l’attrait du tourisme œnologique en Bourgogne et dans la région chalonnaise. Les amateurs de dégustation peuvent découvrir nos différentes appellations, échanger avec nos vignerons et apprécier des vins blancs et des vins rouges élaborés dans le respect des traditions. Cette diversité de vins, associée à la qualité de notre vignoble, fait de notre maison un lieu privilégié pour explorer les richesses des terroirs bourguignons.
Nos caves constituent également un lieu privilégié pour découvrir l’histoire de chaque appellation et mieux comprendre le travail réalisé au sein de notre vignoble. À travers nos différentes cuvées de vins blancs et de vins rouges, nous contribuons à faire vivre le patrimoine viticole de la Bourgogne et à valoriser les richesses de la région chalonnaise auprès des amateurs de tourisme œnologique.
Un vignoble de Bourgogne entre tradition, terroir et savoir-faire familial
Un domaine viticole ancré au cœur de la Bourgogne
Au cœur de la Bourgogne, nous cultivons notre vignoble avec la même exigence depuis plusieurs générations afin de préserver l’identité de chaque vin élaboré au domaine.
Réparties sur plusieurs hectares, nos parcelles accueillent les cépages emblématiques de la région, notamment le chardonnay, l’aligoté et le pinot noir. Cette diversité nous permet d’élaborer des cuvées blanc et rouge qui expriment pleinement les caractéristiques de leur terroir d’origine. Dans l’esprit des grandes propriétés viticoles et des domaines de caractère, parfois associés à l’image d’un château bourguignon, nous accordons une attention particulière au travail de la vigne et à la qualité des récoltes.
Chaque vinification est menée avec soin afin de révéler la finesse aromatique et l’équilibre de nos cuvées. Lors d’une visite du domaine, les amateurs peuvent découvrir notre patrimoine viticole, apprécier la richesse des appellations de Bourgogne et déguster un vin blanc élégant ou un vin rouge de caractère, élaborés dans le respect des traditions et de l’authenticité de notre terroir.
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